Colostrum

Colostrum (råmælk) er den allerførste mælk, som alle nyfødte pattedyr får fra deres mor, og har fra naturens side et højt indhold af proteiner og et naturligt indhold af immunstoffet immunoglobulin G (IgG). Vi har tre varianter af colostrum:

 

ColoDan® Whole Colostrum - 100% ren dansk colostrum som pulver

ColoDan® Colostrum – colostrum som pulver med smag af mokka eller vanilje

Colostrum

Colostrum er et naturprodukt

Colostrum, også kaldet råmælk, er et helt naturligt produkt. Det er nemlig den allerførste mælk, som alle nyfødte pattedyr får fra deres mødre, og den er rig på proteiner og immunoglobulin G.

 

Colostrum er fra naturens side skabt til at ernære de nyfødte pattedyr.

Colostrum indeholder en masse næringsstoffer i en koncentreret form, så den nyfødte får de næringsstoffer, den har brug for, selvom tarmen ikke er helt færdigmodnet.

 

Bioaktive stoffer i colostrum

Colostrum har et højt indhold af proteiner og et naturligt indhold af immunoglobulin G (IgG). Det indeholder desuden vitaminer, mineraler, fedt og proteiner, som tilsammen udgør en solid 'startpakke' til den nyfødte.

 

De fleste bioaktive stoffer kan inddeles i fire kategorier, hvoraf immunoglobulinerne udgør den største fraktion:

  • Immunoglobuliner
  • Peptider
  • Naturlige vækstfaktorer
  • Prebiotiske faktorer

 

Colostrum indeholder også mælkeproteiner i form af kasein og valleprotein af en høj biologisk værdi, hvilket betyder, at de indeholder vigtige aminosyrer i en form, der er let for kroppen at optage.

 

Koens colostrum

Colostrum adskiller sig fra almindelig mælk ved at have et højt indhold af immunoglobuliner, lactoferrin, lactoperoxidase og en lang række andre interessante proteiner. Udover at dække et basalt ernæringsbehov, kan colostrum derfor beskytte kalven, da kalven i modsætning til menneskebørn, fødes helt uden et immunforsvar.

 

Intakt colostrum er bedst

De mange hundrede forskellige bioaktive stoffer og næringsstoffer i colostrum udgør tilsammen mælkematricen i colostrum. Den er yderst kompleks og helt essentiel for effekten af bioaktive stoffer, fordi mange af de bioaktive stoffer i colostrum interagerer med hinanden og har en kumulativ effekt. De forøger altså hinandens virkning. Det betyder, at en komplet mælkematrice i colostrum er vigtig for effekten.

 

Desuden beskytter mælkematricen de enkelte stoffer, så de kan nå sikkert frem til deres bestemmelsessted og begynde at virke, uden at blive ødelagt under fordøjelsen.

 

Ændringer i mælkematricen kan risikere at ødelægge colostrum. Dette kan ske, når man fx fjerner en del af fedtstofferne i colostrum, forsøger at trække en specielt gruppe af de bioaktive stoffer ud, eller behandler råmælken med ikke-skånsomme teknikker, såsom kraftig pasteurisering.

 

Colostrum som kosttilskud

Med et højt indhold af proteiner og et naturligt indhold af immunoglobulin G (IgG) kan colostrum derfor anvendes som kosttilskud til supplement af disse. Derved får man gennem colostrum et dagligt tilskud, som kan give et ekstra boost.

 

Hvem kan spise colostrum?

Colostrum er et mælkeprodukt, så personer med laktoseintolerance og mælkeallergi skal være særlig opmærksomme på eventuelle reaktioner. Indholdet af laktose er meget lavere i colostrum end i almindelig mælk, og nogle laktoseintolerante oplever, at de godt kan spise colostrum.

 

Køb colostrum

Hvis man gerne vil købe colostrum, er det en god idé at læse grundigt om produkterne, før man køber dem. En stor del af bioaktiviteten i colostrum skyldes netop den intakte mælkematrice, og det kræver at produktet består af 100% ren, intakt colostrum. Og det finder man ikke mange steder.

 

Hos Biodane Pharma kan du få colostrumpulver til en rigtig god pris. Her er intet tilsat og intet er fjernet – bortset fra vand. Vi tørrer colostrum skånsomt til pulver med en minimal ændring af mælkematricen.

 

Colostrum fra Biodane Pharma

Hos Biodane Pharma er vi særligt omhyggelige med vores colostrum og følger råmælken tæt fra ko til kosttilskud. Vi kører selv rundt til lokale landmænd og samler overskydende colostrum ind fra køer i hele Syddanmark, hvorefter vi bringer råmælken hjem til vores eget mejeri, hvor vi laver det til pulver. Intet bliver tilsat og intet fjernes – bortset fra vand.

 

På vores mejeri anvender vi en særlig teknologi, som er ekstra skånsom, for at få en maksimal bevarelse af de naturligt forekommende bioaktive stoffer i vores colostrum – herunder Immunoglobulin G.

 

Vi har strenge krav til hygiejnen og kvalitetssikrer vores colostrum gennem hele processen fra ko til kosttilskud, så vores colostrumpulver altid er af højeste kvalitet og garanteret fri for antibiotikarester.

 

Kalven har førsteret

Kalven har selvfølgelig altid førsteret til koens colostrum. Den har brug for 5 liter colostrum for at dække sine behov. Koen producerer helt op til 15 liter colostrum, og den overskydende mængde kan frit bruges til andre formål, fx kosttilskud.

 

Hos os er det et krav til landmanden at kalven først får opfyldt sine behov, før koens colostrum indsamles til os. 

 

ColoDan® Colostrum

Hos Biodane Pharma finder man dansk, intakt colostrum som pulver med og uden tilsat smag. ColoDan® Colostrum fås både som Whole (100% ren colostrum), Mokka (colostrum med cappucinosmag) eller Vanilje (colostrum med vaniljesmag).

 

 

Kosttilskud bør aldrig træde i stedet for en varieret kost.

 

 

ColoDan® er et registreret varemærke