Kokosis med mango og colostrum

Må vi præsentere: Christine Bailey’s gyldne sommmerdessert! 

Skøn mango/kokos-is med colostrum og krydderier, som er perfekt i sommervarmen når du er ved at gå til af varme.

Isen er lavet med colostrum, som har et højt indhold af protein og et naturligt indhold af immunoglobulin G (IgG).

 

Christine Bailey er en anerkendt engelsk kostvejleder. Hun er erklæret fan af colostrum og spiser ColoDan® Whole Colostrum hver dag!

Læs mere om Christine Baily på hendes hjemmeside: www.christinebailey.co.uk

 

Ingredienser

  • 2 x 400 ml kokosmælk
  • 400 g frisk eller frossen mango
  • 85 g kokossirup eller xylitol
  • 100 g ColoDan® Whole Colostrum
  • ½ tsk. ingefær
  • 1 spsk. gurkemeje
  • 1 spsk. vaniljepulver / vaniljesukker
  • ½ spsk. kanel
  • pift af sort peber

 

Sådan gør du

Hæld kokosmælk, kokossirup/xylitol, ingefær, gurkemeje, vanilje, kanel og sort peber på en dyb pande og pisk det hele sammen.

Opvarm langsomt blandingen så kokosmælken optager alle de dejlige smage. Afkøl blandingen bagefter. 

Put den tilsmagte kokosmælk, mango og ColoDan® Whole Colostrum i en blender og blend det hele sammen indtil det får en lækker cremet konsistens. 

Hæld blandingen i en beholder og frys den.

Tag isen ud og server.

 

 

<< Forrige opskrift

Smoothie med bær, proteiner og fibre

 

Tilbage til oversigten