Fiberknas til koldskål

Crunch, knas, drys, topping - kært barn har mange navne. Specielt når det drejer sig om det man skal drysse på sin koldskål.

Men hvorfor ikke tilsætte lidt ekstra fibre til dit hjemmelavede drys?

Lav gerne ekstra, når du nu er i gang. Det smager nemlig også godt som knasende drys på din yoghurt eller skyr, og fx sammen med nogle bær. 

 

Ingredienser til fiberknas

 

Mangler du en hurtig opskrift på koldskål?

  • 1 l. kærnemælk
  • 5 dl. A38
  • 1-1½ dl. sukker alt efter smag og behag
  • Korn fra ½ vaniljestang el. 1 spsk. vaniljesukker

 

Sådan gør du

Smelt smørret på en pande uden at det bruner.

Bland sukker, havregryn og SylliFlor loppefrøskaller.

Rist de tørre ingredienser i smørret. Tilsæt evt. en håndfuld hakkede mandler.

Hæld blandingen ud på et stykke bagepapir og lad den afkøle helt.

 

Opbevar det sprøde og fiberrige knas i en tætsluttende beholder.

 

Rør alle ingredienserne til den hjemmelavede koldskål sammen, så er den klar. Du kan eventuelt stille blandingen på køl før du nyder den.

 

 

Næringsindhold per 100 g

Energi Fedt Kulhydrat Kostfibre Protein

1825 kJ

435 kcal

24 g 47 g 5 g 6 g