Hvad er loppefrøskaller?

 

Loppefrøskaller er de ydre skaller, der sidder uden på frøene på planten Plantago ovata, som er en del af Vejbred-familien. Planten stammer oprindeligt fra Indien, og dyrkes i dag primært i det nordvestlige Indien og i Pakistan, hvor den trives i køligt tørt vejr og i drænet sandet jord.  

 

Loppefrøskallerne er meget små og lette, men indeholder helt op til 85% fibre, og 55% opløselige fibre. Fibrene er vandopløselige og er meget effektive til at binde væske – helt op til 40 gange deres egen vægt. Det er det høje indhold og fibre og den vandbindende effekt, som giver loppefrøskallernes tarmregulerende effekt (se: Hvordan virker loppefrøskallerne?)

 

Plantago ovata kaldes også for psyllium eller ispaghula, og på engelsk kaldes loppefrøskaller for psyllium husks.